Alimentação materna e amamentação
Introdução
A Organização Mundial de Saúde recomenda que a mãe lactante mantenha uma alimentação com base nos padrões de alimentação saudável. Apresentam-se as recomendações práticas para uma alimentação saudável, propostas pela Organização Mundial de Saúde (OMS) em 2018.
Prevenção / Recomendações
Fruta e hortícolas
Ingira uma variedade de fruta, hortícolas, leguminosas (como feijão, lentilhas, grão), frutos oleaginosos (como nozes, amêndoas, castanha do Brasil), cereais integrais (como aveia, millet, trigo e arroz):
Ingira pelo menos 400 g, ou 5 porções, de fruta e hortícolas por dia (sem incluir batata, batata doce, inhame e outros tubérculos):
- Inclua hortícolas a todas as refeições
- Opte por fruta fresca e hortícolas crus para snacks / lanches
- Opte por fruta fresca e hortícolas da época
- Ingira uma variedade de fruta e hortícolas
Gorduras
Reduza a quantidade total de gordura ingerida:
- Reduza a ingestão de gorduras saturadas, presente em carnes gordas, manteiga, banha, óleo de palma, óleo de coco, natas, queijo
- Reduza a ingestão de gorduras trans produzidas industrialmente, e presentes em alimentos como produtos de pastelaria, fritos, produtos pré-confecionados como pizza, tartes, bolachas, margarina; e gorduras trans presentes em carne de animais ruminantes como vaca, ovelha e cabra
- Substitua gorduras saturadas e trans por gorduras insaturadas, presentes no pescado, abacate, frutos oleaginosos
A ingestão de gordura saturada e trans pode ser reduzida através de práticas como:
- Cozer alimentos em água ou vapor em vez de fritar
- Substituir manteiga e banha por óleos ricos em gorduras insaturadas, como azeite
- Optar por lacticínios com redução de gordura (magros) e carnes magras, descartando a gordura visível, como a pele das aves
- Limitar o consumo de alimentos fritos e com molhos, alimentos pré-confeccionados embalados e alimentos processados no geral, incluindo donuts, bolos, bolachas, e afins, fonte de gorduras trans
Sal
Limite a ingestão de sal a menos de 5 g (equivalente a 1 colher de chá) por dia:
- Limite a quantidade de sal e condimentos ricos em sódio, como molho de soja, caldos de legumes / carne industrializados
- Não disponha sal e temperos ricos em sal na mesa
- Limite o consumo de alimentos e snacks salgados como alimentos pré-confeccionados, carnes processadas (bacon, fiambre, chouriço), batatas fritas de pacote e afins
- Opte por produtos com baixo teor de sal
- Verifique os rótulos nutricionais dos produtos – encontre mais informação sobre o Descodificador de Rótulos da Direção Geral da Saúde aqui (colocar link: https://nutrimento.pt/noticias/descodificador-de-rotulos/)
Açúcares
- Limite o consumo de produtos alimentares com alto teor de açúcar, como doces e snacks açucarados, bebidas açucaradas (com e sem gás), sumos de fruta e hortícolas, sumos concentrados, chás, águas aromatizadas e cafés pré-preparados, achocolatados, bebidas energéticas e desportivas,
- Opte por fruta fresca e hortícolas crus para snack/lanche.
Consultar: 5 Chaves para uma Alimentação Saudável ( https://www.who.int/nutrition/topics/5keys_healthydiet/en/), da OMS
Água e fluidos
- Ingera água e fluidos de acordo com a sede.
- Para garantir uma correta hidratação, a sua urina deve ser abundante, transparente e sem odor.
Chás e suplementos
A informação sobre a segurança de ervas durante a lactação está em constante actualização.
- Em caso de dúvida relativamente à utilização de alguma erva, chá ou suplemento, recomenda-se a verificação da sua segurança através do http://www.e-lactancia.org/.
Cafeína
O consumo de cafeína deverá ser moderado durante o aleitamento materno.
- É recomendada uma ingestão máxima de até 200 mg de cafeína por dia.
Veja a tabela com o teor de cafeína em alguns produtos alimentares - http://www.foodstandards.gov.au/consumer/generalissues/Pages/Caffeine.a…
Álcool
Não beber álcool é a opção mais segura para lactantes. Caso opte por consumir álcool durante a lactação, siga as seguintes recomendações:
- Não consumir álcool no primeiro mês pós parto
- Após o primeiro mês – limitar ingestão de álcool
- Preferencialmente limitar a 1–2 unidades de bebida padrão por dia
- Beber apenas após amamentar
- Se quiser beber mais que as 2 unidades, considerar extrair leite antecipadamente para substituir uma amamentação.
Perda de peso
As intervenções alimentares poderão ajudar na perda de peso pós-parto, no entanto não são recomendadas antes das 6-8 semanas ou seja até a produção de leite estar estabelecida.
- De forma a assegurar o crescimento adequado do bebé, recomenda-se uma perda de peso não superior a 0.5 kg por semana.
- Para um aconselhamento alimentar personalizado e adaptado às suas necessidades, é recomendado contactar um nutricionista.
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