O tratamento passa por fazer com que a criança não consuma PLV na sua dieta durante algum tempo.

No caso dos bebés alimentados exclusivamente com leite materno, as mães devem manter a amamentação, retirando apenas o leite, derivados lácteos e produtos que contenham leite da sua própria dieta.

No caso dos bebés alimentados com leite de fórmula, existem fórmulas específicas sem PLV na sua composição, sendo que o médico responsável pelo seguimento e orientação da criança fará a recomendação do leite apropriado a iniciar.

Atenção: Não devem ser utilizadas outras bebidas como tentativa de substituir o leite na dieta do bebé. As bebidas à base de soja, arroz, amêndoa, coco ou castanha são por vezes apelidadas de "leites" mas, a realidade, é que a sua constituição em nada é similar à do leite, não sendo suficientes para cumprir as necessidades nutricionais do bebé.

Em crianças que já bebam leite de vaca, o leite e os derivados dos produtos lácteos devem deixar de ser consumidos.

O tempo durante o qual as PLV devem ser retiradas da dieta da criança vai ser determinado pelo médico que orienta o tratamento. Este vai depender da idade da criança e da gravidade dos seus sintomas.

Uma vez que estamos a retirar nutrientes da dieta da criança, se existir necessidade de excluir as PLV da dieta por um período prolongado de tempo, é necessário que a criança seja avaliada por um especialista em nutrição pediátrica. Nestes casos, está aconselhado realizar uma avaliação detalhada para garantir que os nutrientes na dieta são suficientes, especialmente as proteínas, o cálcio e as vitaminas A e D, ou se é necessário a criança realizar algum tipo de suplemento.